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1、准备食材，包括鸡蛋、肉末或肉丝以及适量蔬菜。
2、将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。
3、在锅中加入适量的水，待水冒小泡时，将鸡蛋倒入锅中，注意控制火候以避免鸡蛋变老。
4、待鸡蛋基本凝固后，将肉末或肉丝放入锅中，轻轻搅拌。
5、根据个人口味加入适量的蔬菜。
6、加入盐、酱油等调料进行调味。
7、煮开后即可食用。
至于肉蛋奶的百度百科，暂时无法提供详细的做法或信息，但可以简要介绍一下肉蛋奶的营养价值，肉蛋奶是动物性蛋白质的主要来源，其营养价值高且易于消化吸收，肉类含有丰富的蛋白质和脂肪，蛋类则含有优质的蛋白质和脂肪以及维生素等营养成分，奶类则是钙质的最佳来源之一，肉蛋奶的搭配有助于补充身体所需的多种营养素。
仅供参考，如需更多信息，建议阅读营养学相关书籍或咨询专业营养师，至于肉汆蛋的具体做法，可以根据个人口味和地域差异进行调整和创新。
